It folgjende is in list mei gebouwen dy't waarden besteld om te sluten troch ynspekteurs út 'e Florida-ôfdieling fan' e bûtenlân en profesjonele regeljouwing ferline wike.
"De ûntdekking fan knaagdier faeces bewiisde knaagdieraktiviteit. 50 knaagdierfiets waarden waarnommen oan 'e boppekant fan' e ôfwaskmasjine yn 'e keuken. 20 knaagdfiets waarden waarnommen op 'e flier efter de ôfwaskmasjine yn' e keuken. 5 knaagdieren binne de feksen op 'e flier efter de kuierkoeler. "
"Fanwegen temperatuer misbrûk, is de tiid / temperatuerkontrôle fan feilige iten útjûn om ferkeap te stopjen. De tiid / temperatuerkontrôle fan feilige itenkoeling ûnderhâlden op 41 graden Fahrenheit. Stap yn it Paviljoen: Tofu 45 °, rau chicken 46 °, gekookte noodle 47 °, 46 ° foar bûter, 46 ° foar kreeft, 46 ° FOAR LOPER. Iten by de ienheid sûnt justermoarn. Sjoch beëinige ferkeap. ** Werhelje oertreding **. "
"Knaagdier fekes tsjûgje foar knaagdieraktiviteit. D'r binne sawat 25 knaagdierde feksen op 'e keukenplank wêr't skjinne konteners wurde opslein. 4 knaagdierfeces binne op 'e boppeste stoomtabel fan' e kokenline. D'r binne 3 knaagdieren op 'e boppeste magnetron yn' e keukende feksen. De operator skjinmakke en desinfisearre it gebiet yn 'e ynspeksje. "
"De fruitappen ynpakt yn 'e ûndernimming binne net spesjaal ferwurke om te foarkommen, ferminderje de oanwêzigens fan patogen sûnder warskôgjende labels. Strawberry / Berry en Soursop-sop wurdt levere oan 'e foarkant-buro. De operator ferhuze it sop en moat net foardat jo de warskôgingslabel Sell sop sûkelje. "
"De live kakkerlakken fûn bewiisde it bestean fan kakkerlakaktiviteit. Ien live kakkerlak waard waarnommen op 'e keukenflier, ien live kakkerlak wie op' e piip efter de kokenapparatuer, en trije live kakkerlakken wiene ûnder it tariedingsstadium tusken de lege fakjes. Allinich live kakkerlakken crawl boppe op it meganyske ark ûnder de tariedingstabel. "
"D'r is kakkerlakskrek en / as feksen. Mear dan 20 fekes fan kakkerlakken waarden waarnommen tusken de lege fakjes ûnder de tariedingstabel. "
"Fanwegen temperatuer misbrûk, wurdt de tiid / temperatuerkontrôle fan feilich iten útjûn om ferkeap te stopjen. Observearre Fried Rice (61/58 ° F-koeling); gekookte ribben yn kuierkool (63/3 / 59 ° F-koeling), folgje de fersyk fan 'e operator waard fan' e dei derfoar út 'e dei. "
"Equipment en Utensils waarden net skjinmakke, spoelen en desinsjeare yn it trije-kompartimint sink yn 'e juste folchoarder. GEBRUK NET IDENSEILS / EDIMPEN DAT NET GEHOADS NET ELK DISINFERSJE. Meiwurkers waarden waarnommen om metalen bowls skjin te meitsjen yn in 3-compartiminten Sink sûnder sanitaasje stappen. Operator In sink fan trije kompartimint waard ynsteld mei in 100 PP Chloor Sanitaasje-oplossing. "
"De fereaske Records / dokuminten / dokuminten befetsje net alle fereaske ynformaasje."
"De live kakkerlakken fûn bewiisde it bestean fan kakkerlakaktiviteit. Seis live kakkerlakken waarden waarnommen krûpt op 'e flier ûnder it 3-kompartimint sink yn it keukengebiet. Ien live kakkerlak waard waarnommen yn 'e kontener mei rys yn it keuken gebiet. "
"Fanwegen temperatuer misbrûk, tiid / temperatuerkontrôle foar feilige iten útjûn om ferkeap te stopjen. Observearje de pasta salade (46 ° F-koelkast), basearre op it pasta Salade taret troch de operator juster. "
"Food / Ice Cubes ûntfongen fan in net goedkard boarne / Gjin faktuer levere om de boarne te kontrolearjen. Sjoch beëinige ferkeap. It waard waarnommen dat 50 Meringues waarden opslein yn plestik konteners yn 'e sûker / sop seksje. De operator koe gjin goedkarde boarnen leverje. oarsprong fan. "
"D'r binne live lytse flieën yn 'e keuken, iten tariedinggebiet, iten opslachgebiet en / as bargebiet. Twa flieën waarden waarnommen fleane yn it sapgebiet. "
"It oerflak fan iten is smoarch mei iten ôffal, skitterend stoffen as slym. Slypjen fan iten ôffal is waarnommen yn it keuken gebiet. "
"De live kakkerlakken fûn bewiisde it bestean fan kakkerlakaktiviteit. Sawat 10 Live kakkerlakken waarden waarnommen krûpt yn it opslachkast fan itenapparaat, dy't ûnder de stoomtafel yn 'e keuken leit. "
"De tiid / temperatuerkontrôle fan feilich iten, útsein foar it roazen fan heule fleis, hâld it waarm by in temperatuer ûnder 135 graden Fahrenheit. Steamde giele rys (93 ° F-103 ° F-hjitte behâld). '
"De live kakkerlakken fûn bewiisde it bestean fan kakkerlakaktiviteit. Sawat 8 live kakkerlakken waarden op 'e muorre waarnommen oer de antennen yn' e koeler yn it keuze gebiet, en 2 live kakkerlakken waarden waarnommen op 'e flier fan' e droege opslachromte yn it keuken gebiet. "
"De Tiid / temperatuerkontrôle fan klear fan klear iten wie iten, waard taret en hâlden op 'e side mear dan 24 oeren, en de datum waard net korrekt markearre. Kookte geiten waarden de dei earder yn 'e kuolkast waarnommen sûnder te markearjen. ** Werhelje oertreding **. "
"D'r binne deade kakkerlakken binnen. D'r is 1 deade kakkerlak efter de check-in Counter. 2 Deade kakkerlakper wetterkast. Sân deade kakkerlakken waarden waarnommen yn 'e droege kontener yn' e badkeamer. De operator ferwidere se en skjinmakke it gebiet. ** Werhelje oertredings * *. "
"De Tiid / temperatuerkontrôle fan feilige itenkoeling wurdt boppe 41 graden Fahrenheit hâlden. Lytse flip deksel: 40-48 ° foar giele tsiis, 47 ° foar itensiedige worst, 47 ° foar gekookte salm. De temperatuer bûten it iten is net mear as 3 oeren. De operator beweecht alle items nei yn 'e koeler. Ferklearret it belang fan it hâlden fan iten ûnder de râneline. ** Werhelje oertredings **. "
"De tiid / temperatuerkontrôle fan feilich iten identifisearre yn 'e skriftlike proseduere is de tiid fan gebrûk as in iepenbiere sûnensskontrôle iten. D'r is gjin tiidstempel, en de tiid om te ferwiderjen út temperatuerkontrôle kin net wurde bepaald. Sjoch beëinige ferkeap. Chicken Wings hawwe gjin tiidstempel. Iten bûten temperatuer net mear as 4 oeren. Operatortiid wurdt markearre as 7-11 AM ** werhelle oertreding **. "
'De tiid / temperatuerkontrôle fan feilich iten, útsein foar it roazjen fan heule fleis, wurdt bewarre by in temperatuer ûnder 135 graden Fahrenheit. Steam Tabel: Worst 94 °. Observearje it dûbele babes fan iten opslach. It ienheid fan 'e ienheid is minder dan 4 oeren. De operator fernijt it iten waarmte oant 170 °. ** Korreksje op it plak **. "
"De Tiid / temperatuerkontrôle fan KLAID OP EIN-YOUR FOAR FOOD WURD MEI FERSOCHT EN FERGESJOCHT FOAR 24 OER, net goed datearre. Observearje de ynterne kuier yn 'e koeler: gekookte rys en griene beanen gekookt op 16 augustus-gjin datum markearre. Operator Datum Stamped. ** Korreksjes op 'e side ** ** werhelle oertredings **. "
Jeff Weinsier die mei lid fan 10 nijs yn septimber 1994. Hy is op it stuit in ûndersiikende ferslachjouwer foar lokale 10. Hy is ek ferantwurdelik foar de heul populêre Dirty Eeting seksje.
Posttiid: Aug-26-2021