Ynspeksjerapport fan itenbedriuw is in rapport dat elke snein útjûn wurdt. De ynformaasje is nommen út rapporten levere troch de Environmental Health Department, en yndividuele rapporten kinne wurde besjoen op har webside http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections. Op it stuit mei help fan in digitaal skoare systeem, 100 punten binne lykweardich oan nul punten.
(A / 98) Benjamin Donuts, 1800 S. Western St. it oerflak fan 'e apparatuer sûnder kontakt mei iten moat frij wêze fan stof, smoargens, fiedselresten en oar ôffal. Korrigearre foar 11/03.
(A / 97) Benjamin Donuts & Bakkerij, 7003 Bell St. Bûtenlânske objekten yn sâlt containers; alle leppels moatte in hantel hawwe. COS Fersmoarging yn 'e kofjemasine; de luchtyn- en útlaatkanalen moatte skjinmakke wurde en de filters moatte ferfongen wurde. 11/08 korrizjearre.
(A / 94) Club Siempre Saludable, 1200 SE 10th Ave., Space 100. In food manager is nedich (werhelje oertredings); húshâldlike koelers moatte wurde ferfongen troch kommersjele apparatuer; de oanrjocht op 'e bar counters moatte wêze glêd, duorsum, net-absorberend en maklik skjin te meitsjen. 08/21 Korreksje.
(A / 96) Crossmark, 2201 Ross Osage Drive. Toxyske of giftige materialen moatte wurde opslein om kontaminaasje fan iten te foarkommen. COS. De mop moat nei gebrûk rjochtop droege wurde. 11/09 korreksje.
(A / 97) Desperado's, 500 N. Tyler St. De doar moat wurde hâlden ticht; fleanbalken binne ferplicht; alle iten dat yn 'e winkel komt moat wurde bedekt; jiskefet mei skjin servies yn 'e ytseal moatte skjinmakke wurde; iismasines moatte skjinmakke wurde. 11/9 korrizjearre.
(A / 99) Desperado's Mobile, 500 N. Tyler St. De doar moat ticht hâlden wurde om foar te kommen dat miggen komme. 11/9 korrizjearre.
(A / 96) Domino's Pizza, 5914 Hillside Road. De sprayflesse mei it desinfektant is net bestimpele (werhelle oertreding). COS De ynstapflier begjint fan 'e grûn te liftjen; de rubberen basis oan 'e muorre om' e trije-fak sink pellet ôf fan 'e muorre. 11/07 korrizjearre.
(B / 87) Dong Phuong, 2218 E. Amarillo Blvd. TCS (temperatuer- / tiidkontrôle om feiligens te garandearjen) Unjildich itentemperatuer; brea opslein yn kartonnen doazen. COS Personiel medisinen yn 'e keuken, neist skjin servies en wegwerpartikelen. 08/09 korreksje. Itenferpakking moat passende etiketten en fiedingsynformaasje hawwe; ferskate unlabeled iten containers op planken en coolers. 08/16 korreksje. In kaart foar it behanneljen fan iten is ferplicht. 10/05 korrizjearre. It iten yn 'e kuolkast is net bedutsen; it gebiet foar tarieding fan iten moat in bedekt plafond hawwe dat glêd, duorsum en maklik skjin te meitsjen is. 11/04 korrizjearre.
(A / 94) Dougs Barbque, 3313 S. Georgia St. de yndirekte ferbining fan de trije-keamer sink moat wurde opnij konfigurearre foar Prevent oerstreaming. Korrigearre foar 10/08. De muorren yn it keukengebiet moatte opnij skildere wurde. 10/10 korreksje. De mop sink is noch net ynstallearre (werhelje oertreding). 10/20 korreksje. Food opslein op 'e walk-in flier; wegwerpbekers foar it skoppen en snijen fan uien; hout bleatsteld troch de grinder moat goed ôfsletten mei lateks of epoksy ferve. 11/08 korrizjearre.
(A / 93) Drunken Oyster, 7606 SW 45th Ave., Suite 100. De temperatuer fan it iten is net geskikt yn it berik en drawer coolers. COS Cleaner wurkjende kontener neist en boppe de apparatuer foar itenkontakt op 'e line foar itenbereiding. 08/14 korrizjearre. Stof op 'e muorren en plafond fan it keukengebiet. 11/09 korreksje.
(B / 89) El Carbonero Restaurant, 1702 E. Amarillo Blvd. De oerflakken en gebrûksfoarwerpen fan 'e apparatuer yn kontakt mei iten moatte skjin, sichtber en taastber wêze. 08/13 korrizjearre. Ready-to-eat TCS-iten opslein foar mear dan 24 oeren moatte datearre wurde. 08/20 korreksje. De lappen yn gebrûk moatte wurde opslein yn desinfektant tusken gebrûk; iten moat op syn minst seis sintimeter fan 'e grûn opslein wurde (werhelle oertreding); iten moat wurde opslein yn ferpakking, bedekte konteners of ferpakking om krúskontaminaasje te foarkommen (Werhelle oertreding); TCS iten ferkeard ûntjaan; yn gebrûk iten tarieding en distribúsje gebrûksfoarwerpen moatte wurde opslein yn it iten, mei hannen boppe op it iten en konteners (werhelle oertreding); exhaust fume hood systemen yn iten tarieding en ôfwaskjen gebieten moatte wurde ûntwurpen Om foar te kommen grease of condensate út draining of dripke op iten, apparatuer, gerei, bed sheets, en disposable en disposable items; skjinmeitsjen moat dien wurde yn perioaden fan minimale eksposysje foar iten, lykas nei skjinmeitsjen; ôffal yn it droege opslachgebiet moat wurde sorteare (werhelle oertredings)); Nei gebrûk moat de mop fertikaal hingje om te droegjen (werhelje oertreding); de pakking op 'e koeler moat wurde ferfongen (werhelje oertreding). 11/08 korrizjearre.
(A / 94) Garden Fresh Fruteria La Hacienda, 1821 SE 3rd Ave.. Honey moat wurde bestimpele; de houdbaarheid nedich foar pruimen. 08/16 korreksje. De leppel yn 'e kruiden tas moat in hantel hawwe (werhelle oertreding); tsiis tsjil moat wurde opslein op in skjinne en net-absorberend oerflak (werhelle oertreding); de garaazjedoar moat goed ôfsletten wurde om foar te kommen dat pesten deryn komme. 11/04 korrizjearre.
(A / 93) Gitaar en Cadillac, 3601 Olsen Avenue. Dop fan alkoholfleske yn 'e wasktafel. 08/21 Korreksje. De útgong doar moat wurde sletten automatysk, en nije rubberen sealing strips binne nedich om foar te kommen dat de yngong fan pleagen; soda doazen, food trays en servetten opslein op 'e flier; de stirring strie op 'e bar moatte wurde yndividueel ferpakt of pleatst yn in dispenser; boppe de bar, sink en badkeamer Alle bleatstelde houten balken op it plafond moatte goed ôfsletten wurde mei lateks of epoksyferve (werhelle oertreding); swarte urinals binne roast en peeling ferve moat wurde reparearre (werhelle oertreding); damestoiletten hawwe in oerdekte kontener nedich. 11/09 korreksje.
(A / 92) Happy Burrito, 908 E. Amarillo Blvd. #B. Fereasket food handling card (werhelle oertreding); moat items mear as 24 oeren datearje (werhelle oertreding); gjin test strips; moat oan it begjin fan elke wurkdei desinfektant meitsje en testen; iten fûn yn koeler (werhelle oertreding); Need te ferfangen de pakking op de grutte útwreide koeler. 11/04 korrizjearre.
(A / 95) Heights Discount & Café, 1621 NW 18th Ave. Ferskate meats op ûnskiklik temperatuer; bowls brûkt as moal leppels; unlabeled konteners mei moal (werhelle oertreding). COS.
(B / 87) Home 2 Suites, 7775 E. I-40. Ingelske muffinfoarmen yn 'e keuken; net mei help fan goede hânwaskjen prosedueres. 08/08 korreksje. Gjinien kin beäntwurdzje gjin fragen mei iten saaklike kennis; gjin papieren handoek sink by de hân; jiskefet foar de waskbak. 08/15 korrizjearre. Breadplakken wurde opslein yn brún sûkerkonteners; beferzen fiedings wurde net goed ûntdocht; iten markearre "Keep Frozen" wurdt fûn te hawwen ûntdutsen; as konsumint self-service wurdt levere, unprepackaged messen, foarken en leppels moatte wurde presintearre foar it gemak fan meiwurkers en konsuminten Allinne oanreitsje de handgreep. Korrigearre foar 11/03.
(A / 91) Hummer Sports Cafe, 2600 Paramount Avenue. Rau hin wurdt opslein neist de iepen sla yn in koeler binnen berik; rau hamburgers wurde opslein boppe mais hûnen yn 'e kuolkast (werhelje oertreding). COS Iten en iis wurde yn de wite waskbak getten. 08/20 korreksje. De mobile telefoan fan de meiwurker op 'e slicer; iis dat de wasktafel yn 'e foarhân moat dekke; in ferskaat oan iten binne fûn yn 'e koeler; as it oerflak fan it snijblok en it snijplank net langer effektyf skjinmakke en desinfizearre wurde kin, moatte se opnij oanbrocht wurde; lepels en oare itensresten It gebrûksfoarwerp wurdt opslein boppe de itenstafel; stickers wurde hechte oan de skjinmakke en droege plestik doaze; roerstriekjes op 'e bar counter moatte wurde yndividueel ferpakt of set yn in dispenser; skimmel sammelet op 'e pakking; de âlde platte boaiem mei fouling grease moat wurde ferfongen Pot; de rekken yn alle koelers moatte wurde skjinmakke. 11/08 korrizjearre.
(A / 95) La Bella Pizza, 700 23rd St., Canyon. D'r is gjin hyt wetter by de hân yn 'e keuken. Korrigearre foar 08/23. Need te kontrolearjen miggen yn it gebou; torn sealen / pakkingen op ferskate koelers en freezers; brutsen hânfetten; it plafond fan de droege opslachromte moat opknapt wurde. 11/09 korreksje.
(A / 91) Lupita syn Express, 2403 Hardin Drive. Raw dierlike iten moat apart wurde opslein fan rau klearebare iten; goede hânwaskjen prosedueres wurde net brûkt. 08/09 korreksje. Bewiis fan ûntbining fan alle skealike organismen; skerm doarren moatte wurde reparearre; finsters moatte wurde ynstallearre mei skermen of lucht gerdinen; iten op 'e tarieding line moat wurde bedekt; gebrûksfoarwerpen en gebrûksfoarwerpen meie net op elts momint opslein wurde yn 'e dweilwastafel; de mop moat nei gebrûk rjochtop droege wurde. 11/04 korrizjearre.
(A / 96) Marshall's Tavern, 3121 SW 6th Ave.. Food scraps op konteners mei skjinne gerei (werhelle oertreding). 08/08 korreksje. De efterdoar hat in grut gat. Korrigearre foar 11/03.
(A / 95) Outback Steakhouse # 4463, 7101 W. I-40. Rauwe kip wurdt opslein boppe de gekookte ribben yn 'e koeler yn' e tariedingsgebiet. COS. de muorre fan 'e dweilwastafel skuort ôf en hat gatten. 11/08 korrizjearre.
(B / 87) Pilot Travel Center # 723, 9601 E. I-40. De oerflakken en gebrûksfoarwerpen fan 'e apparatuer yn kontakt mei iten moatte skjin, sichtber en taastber wêze. 08/13 korrizjearre. Ready-to-eat TCS iten opslein foar mear as 24 oeren moat wurde datearre; it iten sink yn 'e hân. 08/20 korreksje. De doar nei it garaazjegebiet moat selsslutend en strak ynstalleare wêze; iten en wegwerpartikelen moatte op syn minst seis sintimeter fan 'e grûn wurde opslein; alle opsleine iten moat wurde bedekt; wiete items steapele yn 'e keuken; alle tangen, Spoons, leppels, siroop en drank dispensers moatte wurde skjinmakke op syn minst ien kear alle 24 timer; non-iten kontakt oerflak fan de apparatuer moat wêze frij fan accumulation fan stof, smoargens, iten resten en oare pún (werhelle oertredings); diele de smeertank en it gebiet om de smeertank moat goed skjinmakke en ûnderhâlden wurde; gatten yn it plafond fan it droege pakhús moatte wurde reparearre (werhelle oertredings). 11/08 korrizjearre.
(B/87) Rise and Shine Donuts, 3605 SW 45th Ave. Meiwurkers wosken har hannen net foardat se skjinne wanten oan. 08/13 korrizjearre. Alle plafondtegels yn 'e badkeamer moatte wurde ferfongen om se glêd, duorsum, maklik skjin te meitsjen en net-absorberend te meitsjen. 08/17 korrizjearre. Gjin papieren handoeken yn 'e foarkant sink; duct tape foar apparaat en counter ûnderhâld. 08/20 korreksje. De efterdoar moat automatysk ticht en nau koördinearre wurde; inkele tsjinst items en gebrûksfoarwerpen opslein neist de smoarge display fisk tank sûnder in cover; in ferskaat oan persoanlike iten en drinken op it kontaktflak mei iten en opslein neist it iten fan 'e klant; kâlde opslach en Alle iten yn de friezer compartment moat hawwe in deksel / lid (werhelje oertreding); kofje stirring strie moatte yndividueel ferpakt of pleatst yn in dispenser; wegwerpmessen wurde net goed opslein; leppel hânfetten binne yn kontakt mei iten; leppels brûkt foar apels hawwe gjin hânfetten (werhelje oertreding); iten heapet yn moal en kaniel op it deksel. 11/08 korrizjearre.
(A / 99) Sam syn Club # 8279, 2201 Ross Osage Drive. It plafond op 'e beanen hat reparaasje nedich. 11/07 korrizjearre.
(A / 90) Sam's Club Bakery # 8279, 2201 Ross Osage Drive. De juste proseduere foar hânwaskjen wurdt net brûkt. COS D'r is gjin desinfektant oplossing yn 'e desinfektant flesse. 08/12 korrizjearre. De temperatuer fan de waskvloeistof yn de spray-type ôfwaskmasine is ferkeard; der is gjin desinfektant yn 'e ôfwaskmasine; de mobile telefoan wurdt pleatst op it iten tarieding oerflak; de mop moat nei gebrûk hingje om te droegjen; de kuolkast dripket. 11/07 korreksje
(A / 95) Sam syn Club Deli # 8279, 2201 Ross Osage Drive. Sponges meie net brûkt wurde om kontakt te meitsjen mei skjinne en desinfekteare of yn gebrûkte kontaktflaters foar iten (werhelle oertredings); doekjes yn gebrûk moatte wurde opslein yn desinfektant tusken gebrûk; in doaze fan polystyrene opslein op 'e flier Vinyl foam plastic beker. COS. De mop moat nei gebrûk rjochtop droege wurde. 11/07 korrizjearre.
(A / 95) Sam syn Club Meat & Seafood # 8279, 2201 Ross Osage Drive. De juste proseduere foar hânwaskjen wurdt net brûkt. 08/12 korrizjearre. Sponges meie net brûkt wurde om kontakt te meitsjen mei skjinne en desinfekteare of yn gebrûkte kontaktflaters foar iten. 08/19 korrizjearre.
(A / 92) Sanchez Bakery, 1010 E. Amarillo Blvd. Need in sonde thermometer; iten oerbliuwsels yn 'e hân trog; de ôfwaskmasine jout gjin desinfektant. 08/21 Korreksje. De handgreep fan 'e leppel rekket it iten yn' e bulk iten kontener; de peeling ferve op 'e muorre moat wêze glêd, duorsum, net-absorberend en maklik skjin te meitsjen. 11/08 korrizjearre.
(A / 95) Starbuck syn Coffee Co., 5140 S. Coulter St. In sink brûkt foar oare doelen as waskjen hannen. COS Der leit tefolle jiskefet op 'e grûn efter it jiskefetgebiet. 08/16 korreksje. Torn sealen / pakkingen yn meardere drop-in koelers (werhelle oertredings); stof sammelet op ferskate oerflakken; vents moatte wurde skjinmakke faker (werhelle oertredings). 11/07 korrizjearre.
(A / 94) Sushi Box SC8279, 2201 Ross Osage Drive. De juste proseduere foar hânwaskjen wurdt net brûkt. COS. Food residu yn 'e hân trog. 08/21 Korreksje. Persoanlike dranken moatte deksels en strie hawwe. 11/09 korreksje.
(A / 91) Taco Villa # 16, 6601 Bell St.. Mold accumulation op 'e tee urn mondstuk en it mondstuk fan' e soda masine (werhelle oertreding); de lap yn gebrûk moat wurde opslein yn it desinfektant tusken twa gebrûk; walk-in type In grutte hoemannichte iten hat sammele op 'e doar fan' e koeler (herhaalde oertreding). COS De pakkingen/segels op ferskate pakkingen waarden skuord. Korrigearre foar 08/20 ... Beferzen kondensaat dript op 'e fiedselkast; skjinne skûtels wurde opslein op smoarge planken. 11/08 korrizjearre.
(B / 89) Teddy Jack syn Armadillo Grill, 5080 S. Coulter St. Ferskate items mei ûnskiklik temperatueren yn ferskillende coolers; in blikje fan smeermiddel net goedkard foar gebrûk op kontaktflaters foar iten yn 'e keuken (werhelle oertreding); taco bowl net bedekt; Ferskate iepene itenkonteners waarden net fûn yn de koeler. COS De sprayflesse yn gebrûk is net bestimpele (werhelle oertreding); wurknimmer iten wurdt pleatst op de apparatuer, en it iten pan leit yn 'e friezer neist it frying stasjon; it iten oerbliuwsels yn de koeler en de planke mei in magnetron njonken it frituur stasjon Stof / moal (werhelle oertreding); lucht yn- en útlaat kanalen moatte wurde skjinmakke en filters ferfongen; jiskefet en iten op 'e grûn efter de jiskefet. 11/07 korrizjearre.
(A / 99) The Station by Eskimo Hut, 7200 W. McCormick Road. De meiwurker hie gjin burdbefestigingsapparaat oan. 11/4 korreksje.
(A / 97) Toot'n Totum # 16, 3201 S. Coulter St. Straws, mei bûtenste deksels en bekers opslein tichtby bleatsteld plafond isolaasje en tichtby lekkende dakken (werhelle oertreding). 08/12 korrizjearre. Take-out items wurde opslein yn in iepen plafond en drippen wetter; in grutte hoemannichte soda siroop wurdt sammele ûnder de slush en coke masine gebiet; de airconditioning moat wurde reparearre; de plafondtegels moatte ferfongen wurde. Korrigearre foar 11/03.
(A / 94) Sanyi Road German Missionary School, 5005 W. I-40. Desinfektant en hân sanitizer wurde opslein op in skjin serviesrek. 08/14 korrizjearre. Brûk in waskmasine om meardere deade kakkerlakken te waskjen yn droege bakken en kasten; meitsje persoanlike mobile tillefoans op 'e tafel; en repaint de muorren fan it ôfwaskgebiet (werhelje oertredings). 11/09 korreksje.
(A / 95) Feriene supermerk # 520 Deli, 3552 S. Soncy Road. salade bar mei net geskikte temperatuer; grilled chicken racks waarden bedekt mei iten scraps, oalje en krûden fan de foarige deis; in soad stof sammele op de koeler fan. COS.
(A / 95) VFW Golding Meadow Post 1475, 1401 SW 8th Ave.. Food scraps en heapje op konteners mei skjinne gerei. 08/14 korrizjearre. De filets wurde ûntdutsen yn 'e ROP (reduced oxygen packaging); de kap paniel moat wurde útinoar en skjinmakke. 11/09 korreksje.
(A / 95) Wendy syn # 3186, 4613 S. Western St.. Food waard dumpt yn 'e rêch slot (werhelle oertreding). 08/21 Korreksje. Der binne meardere deade ynsekten yn it pân; de platen wurde steapele wiet (werhelle oertreding); de efterste doargreep is stikken en moat reparearre wurde; ferve peeling fan 'e muorre fan' e walk-in koeler (werhelle oertreding). 11/09 korreksje.
(A / 96) Yesway # 1160, 2305 SW 3rd Ave. 08/21 Korreksje. Akkumulaasje op 'e iisdispenser op' e sodamasine (werhelle oertreding); it lûdabsorberende plafond moat ferfongen wurde troch in glêd, duorsum, net-absorberend en maklik skjin te meitsjen paniel. 11/09 korreksje.
Post tiid: Sep-08-2021